前から気になっていたテーマがありまして、江戸期には米がどれだけ取れて、本当に農民は滅多に米が食べれなかったかです。この辺は諸説が今は百花撩乱の様にあります。つうのも江戸期の全国的な統計データが乏しく、あるのは断片的な資料ばかりだからと思っ…